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読書38 英国一家、日本を食べる
2014 / 02 / 17 ( Mon )
〇題名「英国一家、日本を食べる」
〇著者 マイケル・ブース
読書38

英国生まれのマイケル氏が家族と共に日本にやって来ます。
彼はトラベルジャーナリストでフードジャーナリストだそうです。

彼らは3ヶ月間滞在して、東京・北海道・京都・大阪・福岡・沖縄に出かけます。
東京では相撲部屋でチャンコ鍋を食べたり、「ビストロSMAP」の収録を見学したり。京都では鯖鮨や豆腐を食べ、福岡では一蘭に立ち寄ります。

日本を代表する料理人達と交流し、食文化について真面目な意見を述べたり、日本を観察して感じたことをユーモラスに記したり、読み飽きない一冊です。

~九州ガス・コミュニティレディ(by ひまわり)~
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