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元カフェ・ママのおうちごはん17 新鮮な鯵で、パエリアを
2013 / 09 / 13 ( Fri )
先日買った綺麗な鯵。
お昼ご飯にパエリアになりました。
元シェフ・ママ17

マイレシピ
1. 玉葱、人参とセロリを炒めたものにお米を加え、ブイヨン、トマト缶を数回に分けて加えます。
2. 鯵は予めハーブを振ってソテーし、途中でお米の上に乗せて一緒に炊きあげました。
3. フレッシュなトマトと摘みたてバジル、オリーブを散らして完成です。

お野菜の香りと鯵のふっくらした美味しさでさっぱり戴けるパエリアになりました。

~九州ガス・コミュニティレディ(by millet)~
17 : 56 : 10 | コミュニティレディのほっとカフェ | コメント(0) | page top
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