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りんごのケーキ
2010 / 11 / 01 ( Mon )
ガスコンロでつくる、おいしいレシピ 
~ 食育インストラクター山口七穂子さんの、手軽で栄養価にこだわったレシピを紹介 ~

今回は、今人気のダッチオーブンを使用したレシピをご紹介

りんごケーキ1

=りんごのケーキ=

りんごケーキ2

材料・・・
りんご  1個
卵  2個
砂糖  大さじ4(今回はきび砂糖を使いました)
はちみつ  大さじ1
オリーブ油  大さじ4
ホットケーキミックス  150g
シナモンシュガー  小さじ1

作り方・・・
1.卵、はちみつ、砂糖をよく混ぜ、さらにオリーブ油を入れて混ぜる。
りんごケーキ3

2.りんごをさいの目に切る。(小さくなり過ぎない方が美味しいです。)
りんごケーキ4

3.ホットケーキミックスと、シナモンシュガーを入れよく混ぜる。
りんごケーキ5

4.ダッチオーブンにオーブンシートを敷き、3を入れる。
今回使用したのはリンナイ製ダッチオーブン。
りんごケーキ7

5.パン/ケーキモードに合わせて点火。あとは、出来上がりを待つだけ

↓ 焼き上がりました。りんごがたっぷり、しゃきしゃき美味しいケーキです。
りんごケーキ6

良いコトたくさんの香辛料ですが、良いものでも過ぎるのは良くありません

夜寝る前に、はちみつ大さじ1 シナモン小さじ1/4 をお湯に溶かしたドリンク。
ホッとした時間を作って、ゆっくり休みたいですね

~九州ガス・コミュニティレディ事務局 (by ホワイトビーチ)~
11 : 26 : 54 | クッキング・レシピ | コメント(0) | page top
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